Bernice的隨手筆記

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樊將軍小火鍋~精緻個人小火鍋

0418 5-樊將軍小火鍋07
**海鮮快比主鍋大了

住在夜市附近的民宿,照理說找吃的應該就是在夜市裡解決
但我和妹妹卻想吃些別的,畢竟帶點雨的天氣有些悶熱
我們想坐下來好好吃一頓飯,不想邊走邊吃又人擠人
 
延著夜市外圍走,心想一定能找到不錯的店家
但說實話,可能是我對羅東不夠熟,是要我多來幾次嗎
所以馬路兩旁的餐廳並不多,就在想說要放棄回頭去夜市時
意外看到這間樊將軍小火鍋

0418 5-樊將軍小火鍋02
**一開始就是被這很特別的設計給吸引

0418 5-樊將軍小火鍋01
**五點半天還未暗
 
會注意到是因為裝潢,從外往內看感覺一點都不像是個人火鍋店
看下時間,太早離開民宿,現在才五點初,這時間吃晚餐似乎有點早
因為肚子還沒騰出多少空間來,但如果不吃點東西,晚一點一定會餓
 
先問一下營業時間,最晚點餐是間是十點,妹妹還說不然我們九點半再來吃
九點半有點晚,還沒消化完就要睡了,駁回
原本想訂位,先去夜市晃晃,七點半再來,結果不給訂
因為這用餐時間未限時,所以不會有趕人離場,故不給訂
好吧,但這裝潢真的很特別,而且統一價128元,不貴
前後這樣一拖,也去了快半小時,空間多些出來了,那就入內吧

0418 5-樊將軍小火鍋04
**不像一般的火鍋店裝潢

0418 5-樊將軍小火鍋03
**七種鍋均一價
 
這邊總共有七種鍋底可選擇,想要海陸通吃的話就選海鮮鍋再加肉
我不清楚加肉的份量是多少,但廿九元並不貴

0418 5-樊將軍小火鍋05
**店內特製辣醬,這不在醬料台,是店員送上來的

0418 5-樊將軍小火鍋06
**雞蛋
 
我們點了海鮮鍋和蒙古鍋,會點蒙古鍋是因為去前品嚐到蒙古紅的火鍋
對這蒙古湯頭念念不忘,一直想找時間再去,所以就決定先點個蒙古鍋解饞先
 
點好餐後就直接至櫃台結帳,很快的附餐飲料就送上桌
因為我們肚子空沒還未清空,所以附餐的飯就先捨去
反正一定是吃不下,乾脆就不要送上來免得浪費

0418 5-樊將軍小火鍋10
**檸檬冬瓜,好在是外帶杯方便帶走
 
在等待的同時,看了下這間店,這裝潢真的很特別
要不是門口寫了小火鍋,真的很難相信這是間火鍋店
也要不是已寫明一律128元,我們也不敢走進來
畢竟這裝潢有種很貴的fu,讓人會不敢踏入
 
沒一會食物上桌囉,原本妹妹還想把他的菜丟些到我這
但看到桌上這鍋後,他只能自己莫莫吃掉,因為放在一旁的是海鮮和肉
菜已被丟入鍋肉排得美美的,想吃的不想吃的全都在鍋內啦

0418 5-樊將軍小火鍋09
**沒有菜盤,因為所有料都已先放到鍋內排放整齊

0418 5-樊將軍小火鍋15
**妹妺分了一尾小白魚給我,這隻魚不好吃,有腥味
 
好特別哦,幫我們先把菜和料放入鍋入
但湯也給太少了吧,完全看不到湯,只看得到料
這設計還挺特別的,因為當水慢慢加熱後,食材也是
所以就會往下消下去,菜往下後湯就出現啦,神奇的是不用加湯也ok

0418 5-樊將軍小火鍋12
**煮一會兒後湯就出現啦

0418 5-樊將軍小火鍋08
**這海鮮很超值

0418 5-樊將軍小火鍋14
**仔細看料不少耶
 
是說我的蒙古鍋一點都不蒙古,湯頭明明就跟海鮮差不了多少
只差在湯裡多個顆帶殼龍眼及另一顆不知名的中藥材吧
突然有點被騙的fu,好在這原味湯頭口感不會太差,還我蒙古湯頭來

0418 5-樊將軍小火鍋11
**多這兩顆就變成蒙古鍋了

0418 5-樊將軍小火鍋16
**自以為很健康的組合

0418 5-樊將軍小火鍋13
**這麵不好吃
 
這小火鍋看起來量並沒有很多,但吃起來還挺撐的
我覺得點海鮮鍋最划算,因為海鮮真的不少,光是蝦子就有三隻
更別說還有隻小螃蟹,妹妹說所有海鮮裡最近的就屬這隻螃蟹
好在他沒把螃蟹給放棄,因為我們都不太會吃螃蟹
 
下次來訪羅東時,再來嚐嚐其他口味
我一定要來試試法式白醬鍋,這感覺就很特別
 
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