Bernice的隨手筆記

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港點大師~港式點心專門店.中正藝文店

0403 2-港點大師01
**必吃流沙奶皇包

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港點大師在桃園這小有名氣,現在桃園市又開了新分店
而且最甘心的還附有停車場,雖然店門前車位不多
但現在距店家約二百公尺處有特約停車場囉,開車來也不用煩惱停車問題
對於用車子移動的我來說,附有停車場的店家都超呷意

0403 2-港點大師02
**看到招牌才知抵達,而且附有停車場

0403 2-港點大師03
**停車空間不多,先搶先贏

0403 2-港點大師04
**新資訊門口就看得到
 
今天會來這港點大師主要是暢哥在這辦了個小型見面會
雖說每年年底暢哥在台北也有辦,但我的時間總是兜不上
難得這次時間ok,而且這家店暢哥極推,怎能不來呢

0403 2-港點大師05
**用餐空間

0403 2-港點大師06
**看到那塊粉紅色的岩石沒,那是玫瑰鹽,所有料理都是以玫瑰鹽調味哦
 
我約五點四十左右抵達,沒想到店內已坐滿1/3
是我吃的晚,還是桃園人都比較早吃啊
因為這1/3滿的客人不是剛入坐,桌上已有餐點且陸續上桌
 
自一進店內到離開,店家生意超好的
這樣懂了吧,要品嚐美味記得訂位先哦,才不會向偶

0403 2-港點大師07
**與在地學生合作繪圖

0403 2-港點大師09
**吃港點當然要配凍檸茶囉
 
我們一桌十人,總共上了三輪菜,因為要一次全上桌子擺不下啊
因此只好分三次上菜,其實就算分三次,每回也好滿
上桌的港點種類很多,但我只有一個胃,再加上人多,無法全部都掃進肚
雖然我不是全嚐到,但幾乎都有拍到,這就是告訴我下回自己來享用
 
經過這三輪的上菜後,得到一個結論就是,趁熱吃真的比較美味
以後食物人先吃不要給相機先吃,就算相機先吃一張清楚的就好不會佔太多時間
(呵呵,小小抱怨一下,因為這場真的拍超久)
現在就我有品嚐到的跟大家分享囉

0403 2-港點大師10
**各式美味港點

0403 2-港點大師15
**你喜歡哪一樣呢
 
臘腸滑雞煲仔飯~~
享用港點怎能不點個煲仔飯來嚐嚐
為了避免太晚上會吃不下,所以一開始就點份煲飯來嚐
些許是陶碗的關係,保溫效果還不錯,帶點熱度的飯不錯
臘腸不會死鹹而滑雞肉質很嫩,一口入肚三種滿足

0403 2-港點大師08
**尚未淋上醬汁的煲仔飯
 
原隻鮮蝦餃~~
這個我愛,皮Q不會太厚,內餡的蝦也很讚
因為皮不會太厚,所以看得到這餃內包的是什麼
不然一次蒸點上桌,真的就是在玩猜猜樂了

0403 2-港點大師14
**隱約看得到蝦子
 
豉汁蒸鳯爪~~
我對鳯爪的印象就是冷滷味的鳯爪,但我眼前的是熱的
這鳯爪其實肉還挺多的,而且不會很鹹,吃多了也不會膩

0403 2-港點大師12
**肉不少的鳯爪
 
豉汁蒸排骨~~
排骨很嫩,一入口骨肉就分離,不會蹭的很辛苦
許些是在當點心享用,所以調味都不會過重

0403 2-港點大師13
**好嫩的排骨
 
南乳悶豬手~~
這豬手的皮不會讓人覺得太肥,那Q勁是會讓人忘卻熱量這件事的
不過個人比較好奇的是為何是豬手而不是豬腳,但忘了問店家
反正好吃才是重點,管他是手還是腳

0403 2-港點大師11
**皮兒超Q
 
鮮蝦腐皮捲~~
又來一道我愛的蝦料理,包裹鮮蝦的腐皮帶點脆度
雖說沾點店家特調醬有不同風味,但我更愛原味
可以直接品味到蝦的鮮與腐皮的脆

0403 2-港點大師16
**我愛蝦料理啦
 
北菰滑雞扎~~
查了下資料才知北菰是香菇的一種
這道好特別,外型雖不怎麼討喜,但卻很得我心
超豐富的餡料,不論哪種都相當入味好吃

0403 2-港點大師17
**外型雖不討喜,但味道卻很迷人
 
蝦乾蘿蔔糕~~
吃港點一定要來份蘿蔔糕的,煎得恰恰的蘿蔔糕光是看就相當誘人
單吃就很有味道,再沾點一旁特製的小魚乾辣椒,美味度更是提升

0403 2-港點大師18
**煎得恰恰的蘿蔔糕光看就很美味
 
芥蘭菜~~
吃了不少點心,還是需要均衡一下的
芥蘭菜在我印象中就是帶苦味的菜,我並沒有很愛
也不知師傅是怎麼處理的,雖有苦味,但不會太苦

0403 2-港點大師19
**苦味不太重的
 
鮮蝦粉腸~~
薄薄的皮兒加上一隻完整的蝦,入口好滿足

0403 2-港點大師24
**四款粉腸排一起,很容易找到鮮蝦是誰
 
流沙芝麻球~~
其實看到那佈滿了黑白色的芝麻,我一點趣興也沒有
但看到朋友頗開球後,那流出的沙讓我心動了
分到一口,流沙不會過甜,芝麻球雖是炸物但卻不會太油
整體搭起來絶配啊

0403 2-港點大師21
**迷人的內餡
 
流沙奶皇包~~
一開始點餐時,我就點這個,沒想到他最後才上
因為是經典、必吃,所以我嗑了一整顆
要不是肚子空間不足,一籠我應該自己可以吃完的
流沙不會很甜膩,包子皮會很厚,吃的時候真要小心
畢竟叫流沙,精華不要讓他流掉囉

0403 2-港點大師23
**超讚的奶皇包
 
生磨芝麻糊~~
我真沒很愛芝麻這玩意,更別說整碗黑嚕嚕的芝麻糊
但因那香味吸引著我,試了一口後,也太美味了吧
讓我忍不住又嚐了一些,這個芝麻糊真的很香濃好吃

0403 2-港點大師22
**很香濃的芝麻糊

0403 2-港點大師20
**金衣蟹皇粥這粥味道很讚
 
還有好多沒吃到哦,但我肚子空間有限,有遺憾才有再訪的動機
喜歡港式點心嗎,那來港點大師包你吃的滿意
 
更多港點大師照片
 
港點大師中正藝文店資訊~~
電話:03-317-5966
地址:桃園市桃園區中正路1467號
營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/dsm9427/
 
 
 
 
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